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商品詳細介紹

商品規格
品牌 : 無
類型 : 牛肉
肉品組成 : 原塊
組合說明 : 【美國】安格斯骰子牛肉10包*(200g/包)
部位 : 肋條/肋塊
切法 : 切塊
內容量(g/份) : 200g/包
產地 : 澳洲
食用方式 : 烹調再食用
配送方式 : 冷凍
保存期限 : 6 個月
食品業者登錄字號 : F-154846315-00000-9
備註 : 無

體驗說明

使用方法說明
使用做法:
1把買回來的牛肉放入保鮮袋, 加入醃料, 稍微混勻. 輕輕拍打袋子, 幫助入味, 之後放置在冰箱內大約半小時.
2.用中大火熱鍋, 並使用剛剛用來醃肉, 充滿蒜香的橄欖油來煎牛排. (香味加倍!)
3.微焦五分熟的煎法: 要煎到這種熟度和口感, 切記不可以用悶的. 先把全部的骰子牛, 都先煎其中一面, 等肉開始慢慢滲出血水以後, 就迅速的全部翻到另一面.
4.因為之前已經有受熱過了, 這一面會熟的比之前還快. 最後就把側面稍微煎一煎, 鍋子翻一翻, 就差不多可以起來了!
5.煎好的骰子牛, 先放在旁邊, 利用肉本身還有的熱度, 繼續熟成, 保留住所有的肉汁.
6.在成品上撒上現磨的海鹽, 還有少許的辣粉, 就可以上桌了! 輕輕鬆鬆五分鐘上菜!

注意事項
無

詳細商品說明

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